Descripción: Chile, es el principal país productor y exportador de frutas del hemisferio sur, líder en exportación de cerezas, uvas, arándanos y nueces en el sector frutas frescas y frutos secos, y en procesados, lidera en envío de manzana, uva y ciruela deshidratada. Nuestro país destaca en la industria mundial por producir y exportar más de 50 diferentes especies frutales, y es considerado un proveedor de categoría mundial por su fiabilidad y cumplimiento de la inocuidad alimentaria en base a la normativa internacional. Junto a la realidad climática, la capacidad empresarial y las condiciones económicas del entorno productivo; la situación geográfica de Chile ha sido de central importancia. Sin embargo, esto último, también implica la lejanía de los mercados internacionales, el cual establece un desafío sustancial para la industria del packaging que procura desarrollar materiales de embalaje eficientemente para asegurar el arribo de productos frescos y calidad a los mercados de destinado, asegurando de esta forma la sostenibilidad y competitividad de las exportaciones frutícolas. Lo anteriormente señalado es transversal en la industria y en el caso de las exportaciones de uva de mesa, se requiere avanzar en nuevas tecnologías que aseguren y reafirmen su liderazgo como principal exportador del hemisferio sur. Actualmente, la uva es el principal fruto de exportación nacional, con ventas anuales por USD 951,2 millones FOB (Fuente Opeda), cuyos volúmenes en la temporada 2021-22 alcanzaron las 602,232 toneladas exportadas, lo que correspondió al envío de millones de cajas (Anuario Uva 2022, iQonsulting)
