Agrobiodiversidad · Región de Valparaíso

Valorización, articulación y comercialización sostenible del patrimonio agroalimentario regional

28 y 29 de septiembre de 2026

Encuentro de articulación y comercialización sostenible de la agrobiodiversidad de la Región de Valparaíso

Un espacio para conectar ciencia, producción, emprendimiento y mercado en torno a la valorización de variedades tradicionales y recursos genéticos locales.

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Afiche del seminario Encuentro de articulación y comercialización sostenible de la agrobiodiversidad de la Región de Valparaíso
Fundación para la Innovación Agraria (FIA)Evento financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Código EVR-2026-0016

Presentaciones del encuentro

Consulta y descarga las presentaciones compartidas por las y los expositores.

Imágenes del encuentro

Una selección del registro fotográfico de las jornadas realizadas en Quillota.

Videos del encuentro

Revive algunos momentos y testimonios del encuentro realizado en Quillota.

Agrobiodiversidad para territorios sostenibles

Iniciativa con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), en colaboración con la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, CERES y CEAZA.

Instituciones colaboradoras

Organizaciones y proyectos que contribuyen a esta iniciativa de articulación en torno a la agrobiodiversidad.

Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de ValparaísoFacultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos · PUCV
Centro Regional de Innovación Hortofrutícola de Valparaíso CERESCentro CERES
Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas CEAZACEAZA
Proyecto Anillo GEM-PGPRProyecto Anillo GEM-PGPR

Expositoras y expositores

Conoce a quienes participarán en las charlas y el foro central. El carrusel avanza automáticamente cada 7 segundos. Toca o haz clic en una imagen para verla en tamaño completo.

¿De qué se trata?

La Región de Valparaíso posee una valiosa agrobiodiversidad, expresada en variedades tradicionales, recursos genéticos locales y productos con identidad territorial. Sin embargo, persisten brechas de caracterización, agregación de valor, diferenciación comercial, asociatividad y vinculación con compradores.

Este encuentro busca generar un espacio de articulación entre la Agricultura Familiar Campesina y orgánica, empresas agroalimentarias, especialistas y comunidad científica, compartiendo experiencias que permitan transformar este patrimonio en productos diferenciados, competitivos y sostenibles.

Objetivo

Generar un espacio de articulación entre productores, empresas y comunidad científica de Valparaíso para identificar brechas, oportunidades y acciones que sirvan de base para una futura hoja de ruta regional.

Dos jornadas para conectar conocimiento, mercado y territorio

El programa combina seminario, conversatorio, networking y trabajo participativo. La primera jornada comparte experiencias científicas y comerciales; la segunda transforma esos aprendizajes en brechas, oportunidades y acciones priorizadas.

Programa · Día 1 — Lunes 28 de septiembre

09:00–11:00 · Experiencias de innovación científica

09:00–09:30 · Acreditación e inauguración.

09:30–10:00 · Del germoplasma patrimonial al producto con identidad: el ajo chileno como modelo de innovación, diferenciación y acceso a mercados.
Mónica Madariaga · INIA

10:00–10:30 · Variedades antiguas para la agricultura del futuro: cambio climático, adaptación y el caso del tomate.
Máximo González · CEAZA

Modera: Erika Salazar · INIA

11:00–14:30 · Valorización, propiedad industrial y modelos de negocio

11:00–11:30 · Café, networking y visita a stands de emprendimientos locales.

11:30–12:00 · Sellos de origen, indicaciones geográficas y marcas.
Verónica Arancibia · INIA

12:00–12:30 · Tomates tradicionales en el retail: experiencia de COALIM.
Gabriela Lemus · COALIM

12:30–13:00 · De commodity a speciality: estudios de caso.
Alejandro Osses · CREAS

13:00–14:30 · Almuerzo.

Modera: Victoria Muena · INIA

14:30–17:00 · Foro central: Conectando lo tradicional con el mercado formal

Conversatorio sobre cómo construir alianzas exitosas entre productores, empresas y compradores, compartiendo experiencias reales, desafíos y factores críticos para fortalecer oportunidades de colaboración.

Participan: Claudio Orellana · CENCOSUD; Gabriela Lemus · Cooperativa COALIM; Máximo González · CEAZA; Alejandro Osses · CREAS; Verónica Arancibia · INIA; Mónica Madariaga · INIA.

Modera: Patricia Peñaloza y María Lorena González · PUCV.

Programa · Día 2 — Martes 29 de septiembre

Jornada participativa de co-diseño de un documento base para una futura hoja de ruta regional, utilizando trabajo en mesas, intercambio de miradas y priorización colectiva.

09:00–09:15 · Acreditación y apertura.

09:15–09:30 · Encuadre y activación: objetivos, reglas y síntesis del Día 1.

09:30–10:00 · ¿Dónde estamos? Identificación de brechas.

10:00–10:30 · ¿Qué podemos hacer? Oportunidades, soluciones y acciones.

10:30–11:00 · Intercambio de miradas entre mesas.

11:00–11:30 · Priorización por impacto, factibilidad y capacidad de articulación.

11:30–12:00 · Desarrollo de acciones priorizadas.

12:00–13:00 · Almuerzo.

13:00–14:00 · Plenario, compromisos, evaluación y cierre.

Súmate a la red

La red continúa abierta a productores/as, emprendimientos, cooperativas, empresas, instituciones, investigadores/as y otros actores vinculados a la agrobiodiversidad de la Región de Valparaíso.

Déjanos tus antecedentes para facilitar futuras acciones de articulación, intercambio, colaboración y vinculación entre quienes forman parte de este ecosistema regional.