Seminario · 28 y 29 de septiembre de 2026
Encuentro de articulación y comercialización sostenible de la agrobiodiversidad de la Región de Valparaíso
Un espacio para conectar ciencia, producción, emprendimiento y mercado en torno a la valorización de variedades tradicionales y recursos genéticos locales.
Facultad de Agronomía PUCV · Campus Las Palmas · Quillota
Acreditación desde las 08:30 h
¿De qué se trata?
La Región de Valparaíso posee una valiosa agrobiodiversidad, expresada en variedades tradicionales, recursos genéticos locales y productos con identidad territorial. Sin embargo, persisten brechas de caracterización, agregación de valor, diferenciación comercial, asociatividad y vinculación con compradores.
Este encuentro busca generar un espacio de articulación entre la Agricultura Familiar Campesina y orgánica, empresas agroalimentarias, especialistas y comunidad científica, compartiendo experiencias que permitan transformar este patrimonio en productos diferenciados, competitivos y sostenibles.
Objetivo
Generar un espacio de articulación entre productores, empresas y comunidad científica de Valparaíso para identificar brechas, oportunidades y acciones que sirvan de base para una futura hoja de ruta regional.
Dos jornadas para conectar conocimiento, mercado y territorio
El programa combina seminario, conversatorio, networking y trabajo participativo. La primera jornada comparte experiencias científicas y comerciales; la segunda transforma esos aprendizajes en brechas, oportunidades y acciones priorizadas.
Programa · Día 1 — Lunes 28 de septiembre
09:00–11:00 · Experiencias de innovación científica
09:00–09:30 · Acreditación e inauguración.
09:30–10:00 · Del germoplasma patrimonial al producto con identidad: el ajo chileno como modelo de innovación, diferenciación y acceso a mercados.
Mónica Madariaga · INIA
10:00–10:30 · Variedades antiguas para la agricultura del futuro: cambio climático, adaptación y el caso del tomate.
Máximo González · CEAZA
Modera: Erika Salazar · INIA
11:00–14:30 · Valorización, propiedad industrial y modelos de negocio
11:00–11:30 · Café, networking y visita a stands de emprendimientos locales.
11:30–12:00 · Sellos de origen, indicaciones geográficas y marcas.
Verónica Arancibia · INIA
12:00–12:30 · Tomates tradicionales en el retail: experiencia de COALIM.
Gabriela Lemus · COALIM
12:30–13:00 · De commodity a speciality: estudios de caso.
Alejandro Osses · CREAS
13:00–14:30 · Almuerzo.
Modera: Victoria Muena · INIA
14:30–17:00 · Foro central: Conectando lo tradicional con el mercado formal
Conversatorio sobre cómo construir alianzas exitosas entre productores, empresas y compradores, compartiendo experiencias reales, desafíos y factores críticos para fortalecer oportunidades de colaboración.
Participan: Claudio Orellana · CENCOSUD; Gabriela Lemus · Cooperativa COALIM; Máximo González · CEAZA; Alejandro Osses · CREAS; Verónica Arancibia · INIA; Mónica Madariaga · INIA.
Modera: Patricia Peñaloza y María Lorena González · PUCV.
Programa · Día 2 — Martes 29 de septiembre
Jornada participativa de co-diseño de un documento base para una futura hoja de ruta regional, utilizando trabajo en mesas, intercambio de miradas y priorización colectiva.
09:00–09:15 · Acreditación y apertura.
09:15–09:30 · Encuadre y activación: objetivos, reglas y síntesis del Día 1.
09:30–10:00 · ¿Dónde estamos? Identificación de brechas.
10:00–10:30 · ¿Qué podemos hacer? Oportunidades, soluciones y acciones.
10:30–11:00 · Intercambio de miradas entre mesas.
11:00–11:30 · Priorización por impacto, factibilidad y capacidad de articulación.
11:30–12:00 · Desarrollo de acciones priorizadas.
12:00–13:00 · Almuerzo.
13:00–14:00 · Plenario, compromisos, evaluación y cierre.
Programa gráfico
Consulta el programa preparado para el encuentro.
Inscripción gratuita
La participación es gratuita y requiere inscripción previa. Al completar el formulario, tus datos serán incorporados al sistema de acreditación y recibirás por correo tu código QR para el ingreso al evento.
La inscripción permite participar en las exposiciones técnicas, conversatorios, espacios de networking y en la construcción participativa del documento base para una futura hoja de ruta regional.
Agrobiodiversidad para territorios sostenibles
Iniciativa con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), en colaboración con la Facultad de Ciencias Agronómicas y de los Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, CERES y CEAZA.