| HORA |
ACTIVIDAD |
EXPOSITOR |
| 09:30-10:00 |
Café de bienvenida y acreditación de participantes |
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| 10:00-10:15 |
Palabras de bienvenida |
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| 10:15-10:45 |
Identidad genética y potencial enológico de las vides patrimoniales de Chile |
Irina Díaz, investigadora INIA Raihué |
| 10:45-11:15 |
Ley 18.455 |
Ernesto Castillo, Subdepartamento de Viñas, Vinos y Bebidas Alcohólicas, SAG |
| 11:15-11:45 |
Trazabilidad varietal de las vinificaciones a través de la huella genética |
Nilo Mejía, investigador INIA La Platina |
| 11:45-12:30 |
Conversatorio |
Invitada: Marcela Leni (VIGNO, ALMAULE) |
| 12:30-13:30 |
Cheese and wine |
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