Descripción: El grupo de Usuarios Prodesal Lampa, está conformado por productores caprinos de la AFC, los cuales a través de sus extensionistas tiene como objetivo desarrollar una producción más sustentable con el medio ambiente y que genere una mayor rentabilidad. En este sentido se señalo una amplia gama de problemas que se les presentan a los usuarios durante el proceso de producción de quesos, por lo que el INIA, desarrollara actividades para minimizar las brechas detectadas.
