Centro Regional de Investigación

INIA La Platina

Agenda

Seminario : Extractos que colorean

Programa

«Extractos que colorean: adopción de herramientas para valorizar y diversificar la oferta en base a hortalizas (Región Metropolitana).»

Fecha: miércoles 16 de abril de 2025.
Lugar: auditorio René Cortázar Sagarminaga de INIA La Platina, ubicado en Av. Santa Rosa 11610, La Pintana, Santiago.

 

Hora Actividad Expositor
9:30 – 10:00 Café de Bienvenida
10:00 – 10:45 Bienvenida

Dr. Bruno Defilippi Bruzzone, director Centro Regional de Investigación INIA La Platina.

Gloria Moya Coloma, directora Regional de CORFO Metropolitano.

Montserrat Candia Rocha, Seremi de Agricultura Región Metropolitana.
10:45 – 11:15 Presentación proyecto Extractos que colorean: adopción de herramientas para valorizar y diversificar la oferta en base a hortalizas (RM) Dra. Cristina Vergara, investigadora de INIA La Platina. Programa de alimentos del futuro de INIA La Platina
11:15 – 11:45 Habilitación sanitaria y resolución sanitaria: desafíos en la ruralidad Felipe Yáñez, Ingeniero en Industria Alimentaria, INDAP
11:45 – 12:15 Transformando Residuos en Oportunidades: Upcycling para una Agricultura Más Sostenible Mateo Rubio, CEO y Cofundador de Cáscara Foods

Proyecto financiado por el Programa de Difusión Tecnológica de CORFO 24PDTR-274225 y ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).

[de_fb_form title=»Registro en el seminario:» submit_button_text=»Enviar» scrollto_form_after_submit=»off» message_position=»after_button» success_message=»Gracias por registrarse en nuestro seminario del 27 de marzo 2025″ failed_message=»Lamentablemente, el mensaje no se pudo enviar.» use_custom_email=»off» custom_contact_email=»gchacon@inia.cl» from_name=»custom» custom_from_name=»Registro seminario colorantes» from_email=»sender» email_title=»Registro Seminario Colorantes 27 marzo 2025″ send_copy_to_sender=»on» reply_from_name=»sender» reply_email_title=»Registro Seminario Colorantes 27 marzo 2025″ button_alignment=»center» use_simple_captcha=»on» simple_captcha_required_text=»Este dato es necesario.» use_honeypot_captcha=»off» disabled_on=»on|on|on» admin_label=»Formulario de registro Divi» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» _unique_id=»57a54e7c-ec82-4863-bb11-fad2eff9849c» custom_button=»on» button_text_color=»#93013B» button_border_color=»#91BF23″ button_icon=»||divi||400″ button_icon_placement=»left» disabled=»on» global_colors_info=»{}»][de_fb_form_field field_title=»Nombre» admin_title=»Nombre» field_id=»nombre» add_field_prefix=»off» html_content_editor=»

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