Centro Regional de Investigación

INIA La Platina

PROYECTO INIA LA PLATINA

Cultivos tradicionales de Chile: Fuente de alimentos nutritivos para laSeguridad y Soberanía Alimentaria del país.

Jefe de proyecto

Rubro: Varios Rubros Agrícolas

Fecha inicio: 01/09/2023

Fecha termino: 30/09/2024

Participación INIA: Ejecutor principal

Objetivo: Aportar con el aumento de la diversidad productiva, generando acciones de resguardo y conservación.

Descripción: En el mundo, la agricultura familiar agrupa más del 80% de las explotaciones agrícolas y suministra entre el 27 - 67% del total de la producción alimentaria (FAO et al., 2018). Dos tercios de los habitantes de la tierra consumen alimentos que vienen de la agricultura familiar. En Chile, el 92% de las explotacines agrícolas perteneces a la agricultura familiar. Este sector se caracteriza por proveer entre el 27 y el 70% de los alimentos que se consumen en el país y, genera el 61% del empleo agrícola, (FAO, 20b). Gran parte de la producción de alimentos se basa en el uso de semillas de variedades tradicionales. A modo de ejemplo, entre un 50 a 90% de la producción de hortalizas se realiza sobre ; Nishikawa y Winge, 2013). La reintroducción de material de colecciones mantenidas *ex situ*, además, tiene un peso simbólico, especialmente cuando se devuelven a las comunidades agrícolas la diversidad que históricamente han facilitado a los recolectores, sin recibir mucho a cambio y, por lo tanto, puede ser una forma de hacer realidad los derechos de los agricultores, tal como se establece en el TIRFAA (Andersen y Winge, 2013, Vernooy et al., 2020). También fortalece el vínculo entre los sistemas formales e informales o tradicionales de semillas. La reintroducción de semillas desde los bancos de germoplasma es un enfoque que también tiene potencial para aumentar la seguridad de las semillas de los agricultores al mejorar la resiliencia. Se puede trabajar en pequeñas escalas en diversos puntos del país y, si hay acompañamiento de una institución, puede garantizar seguridad de semillas en el tiempo. Por otro lado, los bancos de semillas son intervenciones a largo plazo, de escala local. Este componente es clave de la red comunitaria de semillas, que representa un sistema de bajo costo y baja tecnología para el manejo de semillas que las comunidades locales pueden poseer y administrar como parte de los servicios comunitarios existentes (Melaku, 20). Requiere idealmente de vínculos o trabajos previos, presentando como ventajas la creación de enlaces entre conservación y el uso. Al igual que la reintroducción, son una 10.5plataforma para la integración entre los sistemas de semillas institucionales (sistema formal) y locales (sistema informal o tradicional) ya que, si bien, la mayoría de los bancos comunitarios de semillas se enfocan principalmente en variedades tradicionales, algunos incorporan variedades mejoradas preferidas por los agricultores que se liberan y certifican a través del marco regulatorio formal de semillas (Vernooy et al., 2015), lo que demuestra su papel potencial en la integración de sistemas de semillas formales e informales (Sthapit 2012). Adicionalmente al acceso, otro elemento que limita el uso de las variedades tradicionales es la falta de información de valor tanto de comportamiento agronómico como nutricional. De ahí la importancia de avanzar en este tipo de evaluaciones que permitirán respaldar de manera científica afirmaciones tales como que estas variedades son más resilientes y más nutritivas. Esta informaci+on es funfamental para generar desarrollo a través de la diferenciación en el sector de la agricultura familiar campesina e indígena. INIA tienes varios resultados preliminares que soportan la hipótesis de que son más adaadas y sus productos de mejor calidad. Finalmente, el modelo será protocolizado y se avanzará al registro de la marca Centro de Oferta Varietal y Red de Agricultores Multiplicadores. Este objetivo busca asegurar calidad de semillas y estandarizar metodologías de trabajo que están desarrolladas para dar cumplimiento a las actuales normativas relacionadas a la producción de semillas como materail de propagación.

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